写真は、以前も紹介した札幌では古くからあるお蕎麦屋さん。この日本酒はお店の名前になっています。とても美味しい日本酒でした。（まぁ、私にとっては、日本酒はどれも美味しいのですが）このようにあふれるほど、つがれた日本酒は本当に酒飲み心をくすぐりますね。めちゃ得した気分。
さて、さて、はじめてのお店に行くときというのは、ちょっぴり緊張しますね。でも、扉を開け中に入ってみなければ、そのお店がどんなお店なのかは分かりません。虎穴に入らずんば虎子を得ず。酒場に入らずんば酒を得ず。です。
勇気を出して扉を開けたら、とりあえず言うことは「スミマセン。予約していないのですが入れますか？一人なんですけど」ということです。まぁ大抵の場合、先に「ご予約ですか？」と聞かれることも多いので、その場合は「していないです。」といった後「一人なんですけど入れますか？」と聞いてみます。
なぜにこんなに「一人」だと強調するのか？といいますと。一人だとお店に入れてもらえる確率があがるからです。一人だと場所も取らないし（笑）自分で時間をコントロールできるため、予約時間までの、ちょっとした隙間時間に入れてもらえる場合も多いのです。
もちろん、予約ですでに満席のお店もあります。その場合は、残念ですがアッサリと引き下がりましょう。お店の人も忙しいですから、変なところで粘り強さを発揮してはいけません。
ニッコリ笑顔で「また来まーす！」と言って、次のお店を探しましょう。その方がより早く、お酒にもありつくことができますから。
私の趣味のひとつに、自分好みの飲食店探しというのがありまして。たまに口コミサイトから「いつかは行きたい飲食店」を場所ごと、ジャンルごと、に検索したりしています。この結果を、スマホなどにメモしておき、その近くに行ったときにこのリストをもとに、チャレンジしたりしています。
なので、一軒のお店に断られたとしても、その辺りの気になっていたお店リストに、チャレンジしたり、その辺りで新たに見つけた、気になるお店の扉をたたいたりするわけです。
新しいお店にお邪魔するというのは、実に楽しいものです。前々から、行きたいと思っていたお店に行くのも、パッと見つけたお店に行くのもどちらも、ワクワクする挑戦ですね。
つい先日も、ずーっと前からチェックしつつも、なかなか行けなかった、お店にはじめてお邪魔したのですが、とっても素敵なお店で、めっちゃ嬉しい気持ちになりました。やっと来れたー！みたいな。（お店の人には言っていませんが…）
推し活ってこんな気持ちなのかな？違うかな？…とにかく、初めてのお店に行くって、ちょっとした宝探しみたいな感じだということです。というわけで。
ここを読んでくれているあなたと、いつかどこかの酒場で乾杯できたら嬉しいな。（あなたはどんなお店がお好みですか？）
神谷
