写真は、手作りのお惣菜が美味しいお店のお通しの一品。白ナスは実がトロリとしていて本当に美味しいですね。このお店にはいつもいろんな種類の日本酒があり、お邪魔したときは、何を飲もうかワクワクしながら選んでいます。このお店のお惣菜は、かなり酒飲み心をくすぐる品が多く、何気ない一皿にも様々な工夫とお酒がすすむ秘密が隠されていますよ。いつも目新しいお惣菜があるのも、本当に素晴らしいです。
さて、さて、食べ物が美味しい秋がやってきましたね！（まぁ、どの季節もそう感じている気もしますけどね！）私は札幌在住なので、もうすっかり寒い感じなのですが、本州も少しは秋らしくなってきたのでしょうか。
一人飲みの醍醐味のひとつに、タイミングを逃さない。というのがあります。このタイミングというのは、自分の「飲みたい！」という気分を逃さないというのも、もちろんあるのですが、季節を感じる瞬間を逃さない、という意味合いもあります。
その季節だけの美味しいものを食べたい！と思い立った時にすぐに行動に移せるのが一人飲みの良いところでもあります。
今の時期でしたら、やっぱり秋刀魚ですね。秋刀魚の塩焼きやお刺身で日本酒を飲むのは最高です。この時期はひやおろし（夏の間熟成させて秋に出荷するお酒）も美味しいですし、来月あたりからはぼちぼち、新酒も始まりますね。キノコや栗もあるし、鮭もイクラもあるし、新米は美味しいし、幸せだなー。
さらに秋が深まり、11月になると狩猟解禁になるため、イタリアンやフレンチでは鹿などのジビエ料理（狩猟によって得た野生のお肉料理のこと・鹿の他、鴨やイノシシなども）が楽しめますし。ワインの新酒であるボジョレー・ヌーヴォーの解禁なんかもありますね。
私は、基本的に重くて渋めの赤ワインが好きなので、ボジョレー・ヌーヴォーはそれほど好みではありませんが、新酒ということに敬意をはらう意味で、いつも行くバーにてお店の人がセレクトしてくれたものを一杯だけ飲むことにしています。（好みではないとはいえ、やはり美味しいんですけどね）
もしもあなたが、フルーティーで軽やかな赤ワインが好きでしたら、ボジョレー・ヌーヴォーは、とても飲みやすいのではないかと思います。最近は、種類もたくさんあるようなのでぜひ飲んでみてください。合わせるお料理としては、ちょっと軽めなお料理が合うのではないでしょうか。（詳しくはお店の人に聞いてみてね！）
というわけで、私も寒さに負けず、季節を感じながら楽しく一人飲みをしていきたいと思います。ここを読んでくれているあなたと、いつかどこかの酒場で乾杯できたら嬉しいな。（先日、ここを読んでくれている方に、とても素敵なメッセージをいただきました。ありがとうございます！初エア乾杯！嬉しかったです。）
神谷
