写真は、新千歳空港のお鮨屋さんのあん肝とお酒です。私の場合、このお鮨屋さんに来るのが飛行機に乗るときの楽しみの一つといっても過言ではありません。いつもは蟹味噌を食べるのですが、今回はあん肝をいただきました。あん肝もやっぱりおいしかったです…

写真は、以前ご紹介した、北海道限定のお酒。ちびちび飲みつつまだ残っています。このお酒は冷やや、燗がオススメらしいので、本日煮込んだおでんと一緒に燗酒を楽しもうかな。と考えています。楽天を探していたら、北海道限定にもかかわらずギフトとしてあ…

写真は、よく行くビストロで食べた鹿肉のローストです。ソースは山葡萄のソースです。鹿のきめ細かい肉質が丁度良く火入れされていて、とても美味しいです。この日はモリモリたくさん食べてしまいました。私にとってジビエは、秋のお楽しみです。 さて、さて…

写真は、小樽にあるカウンターだけのビストロさん。羊のローストをいただきました。焼き加減といい、ソースといい、とっても美味しかったです。赤ワインとめちゃくちゃ合いました。私は、羊のお肉が大好きです。北海道民の血でしょうか？子供の頃は焼肉とい…

写真は大阪で一人飲みしたときに食べたエビフライ。大きくて食べごたえ満点でした。リーズナブルなお店だったのですが、お刺身のつまの大根をお店の人が見事なかつらむきで作っていました。すごいお店だなぁ。と思いましたよ。キャベツの千切りも繊細ですよ…

この写真は、近所の居酒屋さんで巡り合った「戸隠」という日本酒。たまたま今年、長野の戸隠に行っていて、そこで飲んでとっても美味しかったので、飲みました。この店はお惣菜が美味しくて、日本酒が色々揃っているのでとってもありがたいです。漢字の読め…

こちらの写真は、仲良しグループでお邪魔した、洋食屋さんのコースの一皿。マグロかカツオのタルタルを生ハムで巻いたものです。実にワインの進む一皿でした。このお店は、コースで出してくれるフランスパンもとっても美味しいのです。カリッと軽やかな皮と…

写真は先日お邪魔したイタリアンバルの前菜盛り合わせ。私の好きなキャロットラペ（人参の細切りサラダ）もありました。様々な味でワインを楽しむことができて、とっても満足でした。私は、初めて一人で行くお店に前菜の盛り合わせがあるとたいてい頼んでし…

写真は、私がよく行くバーのカウンターです。珍しいお酒を見せてもらっているようです。この後、どちらのお酒を飲んだのか？については不明です（記憶が定かではない）古酒のほうだった気がしないでもありません。（記憶が定かではない） さて、さて、お酒の…

写真は名古屋駅付近のお店。地産地消が売りのファミリーレストランのようなお店でした。メニューを見たらグラスワインがあったので、赤ワインとあいち牛を合わせました。（神戸牛は売り切れでした。せっかく奮発しようと思ったのになー。残念！）あいち牛は…

写真は、札幌駅付近のお店に仲良しさん達と飲みに行ったときのもの。けっこうカジュアルにワインの飲めるお店です。私がお邪魔したときは、若い人たちが楽しそうに飲んでいました。素敵ですね。アテの盛り合わせや（ワインに合うおつまみが少しずつ盛られて…