写真は、札幌にあるフランス酒場さんのコースの一部です。お魚や牡蠣の前菜的なものですね。酸味のあるジュレのかかった牡蠣も、白身魚のマリネもどちらもめっちゃ美味しかったです。カウンターもあるお店なのでお一人様にも優しいお店です。コースのお値段…

写真はいつかのワイン会での一枚。日本のワインが多いワイン会でした。おつまみもたくさんあり、珍しいワインもたくさん飲めて、とても良かったです。ワインにめちゃくちゃ詳しそうな人の多いワイン会でした。私は全種類飲むことだけに集中しました。会場だ…

写真は先日お邪魔したイタリアンバルの前菜盛り合わせ。私の好きなキャロットラペ（人参の細切りサラダ）もありました。様々な味でワインを楽しむことができて、とっても満足でした。私は、初めて一人で行くお店に前菜の盛り合わせがあるとたいてい頼んでし…

写真は、私がよくお邪魔するビストロの前菜盛り合わせです。このビストロは、いつも想像を超えたお料理に出会えます。シェフは何でも自分で作ってしまう、向上心の塊のような人です。前菜の盛り合わせも、毎月内容が変わります。キッシュは毎回必ずついてい…