写真は、新千歳空港のお鮨屋さんのあん肝とお酒です。私の場合、このお鮨屋さんに来るのが飛行機に乗るときの楽しみの一つといっても過言ではありません。いつもは蟹味噌を食べるのですが、今回はあん肝をいただきました。あん肝もやっぱりおいしかったです…

写真は先日セイコーマート（北海道では一番人気なのではあるまいか…）で買った、ボジョレーヌーボーでございます。まだ飲んではいません。私個人的には、ボジョレーヌーボーは、そんなに「好き！」というほどでもないのですよね。というのは、私が好きな赤ワ…

写真は、先日の夕方飲みからの二軒目に行った、いつものバーの様子です。この日は17時ごろから、もつ煮込みともつ焼きの美味しいお店で、一人飲みをしていましたが。コの字カウンターでご機嫌で、飲んでいるうちに。両隣の方たちとすっかり意気投合し、いつ…

写真は、以前ご紹介した、北海道限定のお酒。ちびちび飲みつつまだ残っています。このお酒は冷やや、燗がオススメらしいので、本日煮込んだおでんと一緒に燗酒を楽しもうかな。と考えています。楽天を探していたら、北海道限定にもかかわらずギフトとしてあ…

写真は先日お邪魔した、昼飲みもできる居酒屋さん。おつまみセットや飲み比べセットなど、楽しい試みがいっぱいのお店です。もちろんカウンターあり。一階にあるので入りやすく、昼飲みもOKなのが嬉しいところ。渋いおつまみもありますし、焼き鳥も炭火焼で…

写真は、札幌にあるフランス酒場さんのコースの一部です。お魚や牡蠣の前菜的なものですね。酸味のあるジュレのかかった牡蠣も、白身魚のマリネもどちらもめっちゃ美味しかったです。カウンターもあるお店なのでお一人様にも優しいお店です。コースのお値段…

写真は、昨日飲んだ北海道限定の「上川」というお酒です。この記事はこのお酒を熱烈にご紹介する記事になります。 このお酒は、北海道上川郡上川町旭町に本社をおく日本酒の酒造会社【上川大雪酒造株式会社】のものです。こちらは、上川郡のほか、帯広市、函…

写真は、ご近所さんの居酒屋さん。ここではいつもお惣菜で日本酒を飲んでいます。このお惣菜というか、おつまみというか、小鉢がね。どれも本当に美味しいのです。日本酒もグラス一杯120mlなので、三杯飲んだら2合という感じで実に丁度いいのです。毎日お惣…

写真は、長野県の戸隠の宿坊の晩ごはんです。私は一人飲みだけではなく、一人旅もするのです。戸隠の宿坊はなんだか故郷に帰ってきたような気分になる。素敵なところが多いです。この宿坊は、お料理もとても美味しいです。ちなみに、ほとんどの宿坊では〆は…

写真は、よく行くビストロで食べた鹿肉のローストです。ソースは山葡萄のソースです。鹿のきめ細かい肉質が丁度良く火入れされていて、とても美味しいです。この日はモリモリたくさん食べてしまいました。私にとってジビエは、秋のお楽しみです。 さて、さて…

写真は先日初めていったお店で、日本酒を飲んだ時の写真です。本当はワインのほうがオススメのお店（創作イタリアン系）でしたが、このお店に行く前にすでに日本酒を飲んでいたので、そのまま通しました。が！日本酒もとても美味しいものに当たり、非常に嬉…

写真は、以前も紹介した札幌では古くからあるお蕎麦屋さん。この日本酒はお店の名前になっています。とても美味しい日本酒でした。（まぁ、私にとっては、日本酒はどれも美味しいのですが）このようにあふれるほど、つがれた日本酒は本当に酒飲み心をくすぐ…

写真は小樽にある美味しいカレー屋さん。ここにはインドのビールが置いてあって、いつもカレーと共にいただいております、カレーの上にのったパリパリ（正式名称不明）は、非常にビールにあいます。夏はやっぱりビールとカレーだね！（そろそろ冬だけどね）…

写真は札幌の老舗のお蕎麦屋さんの天ぷら。もちろん日本酒と一緒にいただきました。お蕎麦屋さんで一人飲みなんていうと、ものすごく通っぽい感じがしますが。私は、まったく通ではないです。でも、でも、楽しい蕎麦屋飲みですね。 さて、さて、蕎麦屋飲みに…

写真は、小樽にあるカウンターだけのビストロさん。羊のローストをいただきました。焼き加減といい、ソースといい、とっても美味しかったです。赤ワインとめちゃくちゃ合いました。私は、羊のお肉が大好きです。北海道民の血でしょうか？子供の頃は焼肉とい…

写真は、滅多に飲まない「蒸留酒」です。いつ頃誰と飲んだのか？すら、あまり覚えていませんが。こうして写真を撮っているということは、楽しかったのだと思います。味は覚えていませんが、なんだかとても美味しそうですね。このバーは、お酒の種類が多いだ…

写真は大阪で一人飲みしたときに食べたエビフライ。大きくて食べごたえ満点でした。リーズナブルなお店だったのですが、お刺身のつまの大根をお店の人が見事なかつらむきで作っていました。すごいお店だなぁ。と思いましたよ。キャベツの千切りも繊細ですよ…

この写真は、近所の居酒屋さんで巡り合った「戸隠」という日本酒。たまたま今年、長野の戸隠に行っていて、そこで飲んでとっても美味しかったので、飲みました。この店はお惣菜が美味しくて、日本酒が色々揃っているのでとってもありがたいです。漢字の読め…

写真はいつかのワイン会での一枚。日本のワインが多いワイン会でした。おつまみもたくさんあり、珍しいワインもたくさん飲めて、とても良かったです。ワインにめちゃくちゃ詳しそうな人の多いワイン会でした。私は全種類飲むことだけに集中しました。会場だ…

この写真は、いつもお世話になっているバーのカプレーゼ（トマトとモツァレラチーズとバジル）見た目も楽しく、ワインに合うおつまみです。トマトとチーズの相性の良さは鉄板ですね。そこにバジルとオリーブオイルが来たらもう、美味しいに決まっています。…

こちらの写真は、仲良しグループでお邪魔した、洋食屋さんのコースの一皿。マグロかカツオのタルタルを生ハムで巻いたものです。実にワインの進む一皿でした。このお店は、コースで出してくれるフランスパンもとっても美味しいのです。カリッと軽やかな皮と…

写真は日本酒と日本酒に合うおつまみがたくさんあるお店です。日本酒の説明もかなり丁寧にしてくれますよ。様々な日本酒を飲み比べたり、おつまみと合わせたマリアージュを楽しみたい人にはとてもオススメです。店内がとってもオシャレなので、日本酒好きの…

写真は、札幌にある素敵な一軒家ビストロで飲んだ赤ワイン。私の好きな重くて果実味のあるタイプでした。お料理もどれも素敵でした。このお店はお友達と一緒に行きました。とっても和やかで楽しい夜を過ごしました。お友達もお店を気に入ってくれて良かった…

写真は、以前お邪魔せていただいた、老舗の居酒屋さん。ここは、友人と二人で行きました。とても渋くて、活気にあふれた素敵なお店でした。馬刺しや焼きナスを食べましたよ。東京には歴史のある居酒屋さんが多くていいなぁ。 さて、さて、一人飲みをするとき…

写真は先日お邪魔したイタリアンバルの前菜盛り合わせ。私の好きなキャロットラペ（人参の細切りサラダ）もありました。様々な味でワインを楽しむことができて、とっても満足でした。私は、初めて一人で行くお店に前菜の盛り合わせがあるとたいてい頼んでし…

写真は、先日某スーパーにて大喜びで買ったひやおろし。京都の伏見のお酒だったかな。まろやかでコクとうまみがあり、とても美味しい、秋を感じるお酒です。燗酒にしても良いのかもしれないけど、私は相変わらず冷やで飲んでいます。晩酌は毎日するわけでは…

写真は京都での会館飲みの一枚。「会館」とよばれる素敵な建物の中にいくつかのお店がはいっています。このお店はワインも日本酒もあり（ほかにも色々）炭火で焼いた美味しい焼き鳥（ワインにも合う、ハーブなども使った味付け）や、様々な旬のものを食べな…

写真は、私がよく行くバーのカウンターです。珍しいお酒を見せてもらっているようです。この後、どちらのお酒を飲んだのか？については不明です（記憶が定かではない）古酒のほうだった気がしないでもありません。（記憶が定かではない） さて、さて、お酒の…

写真は名古屋駅付近のお店。地産地消が売りのファミリーレストランのようなお店でした。メニューを見たらグラスワインがあったので、赤ワインとあいち牛を合わせました。（神戸牛は売り切れでした。せっかく奮発しようと思ったのになー。残念！）あいち牛は…

写真は、手作りのお惣菜が美味しいお店のお通しの一品。白ナスは実がトロリとしていて本当に美味しいですね。このお店にはいつもいろんな種類の日本酒があり、お邪魔したときは、何を飲もうかワクワクしながら選んでいます。このお店のお惣菜は、かなり酒飲…